فلفل سیاه نیم کوب دو کاربــرد دارد: یــا بــه صــورت گرانــول در تهیــه ســسهای اســتیک، ســالاد، ســوپ و همینطــور افــزودن بــه خورشهـا بـه کار میرود، یـا در تهیـه دمنوشهـای مخصـوص زمســتان کاربــرد دارد.
این نوع فلفل بــه دلیــل اینکــه در هنــگام آســیاب بــه صـورت کامـل خـرد نشـدهاند طعـم بیشتـری دارنـد و در هنـگام اسـتفاده بایـد کـمی کمتـر از مـیزان پـودر فلفـل سـیاه اسـتفاده کــرد.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.