معرفی تاپینگ تخم مرغ


تاپینگ تخممرغ
یک چاشنی ترکیبی با دانهبندی کنترلشده و کاملاً خشک است که با استفاده از مواد اولیهی آسیابسرد، سورتشده و خالص تولید میشود. تفاوت اصلی آن با چاشنیهای مرینید یا ادویههای پخت در این است که در مرحله نهایی پخت (فینیشینگ) استفاده شده و طعم نهایی را بدون از بین رفتن رایحه به غذا اضافه میکند.
ترکیبات تاپینگ تخم مرغ
دودی و ادویهای ترکیبی متعادل از پیاز، گوجهفرنگی، پاپریکا، سیر، خردل، نمک و سایر سبزیجات معطر؛ طعمی منحصربهفرد که تخممرغ ساده را به تجربهای تازه و پرهیجان تبدیل میکند.
پیشنهاد سرو: مقدار دلخواه از تاپینگ را روی تخممرغ دلخواه بریزید و طعمی متفاوت و دلپذیر را تجربه کنید.
ویژگی فنی تاپینگ تخم مرغ
- نوع مصرف: این محصول برای فینیشینگ استفاده میشود و میتوان آن را پس از پخت غذا یا هنگام سرو برای افزایش طعم و جذابیت نهایی اضافه کرد.
- نوع آسیاب: محصول با آسیاب سرد و دانهبندی هدفمند تولید میشود که شامل نرمه، گرانول و کریستال است تا بافت و تجربهی دهانی متنوعی ایجاد کند.
- مواد تشکیلدهنده: ترکیبی از نمک معدنی، گوجه فرنگی، پیاز، سیر، پاپریکا، خردل و سبزیجات معطر دارد که طعم طبیعی و خوشعطر به غذا میبخشد.
- عطر و طعم غالب: طعمی شور و ملایم با گرمای دلپذیر و پسزمینهای دودی دارد که تجربهی طعمدهی کاملاً آروماتیک ایجاد میکند.
- افزودنی: کاملاً طبیعی است و فاقد هرگونه رنگ یا طعمدهنده مصنوعی میباشد، بنابراین ۱۰۰٪ سالم و مطمئن است.
- بافت: بافت محصول متنوع و لایهدار است که حس دهانی ویژهای ایجاد میکند و تجربهی خوردن غذا را لذتبخشتر میکند.
تفاوت تاپینگ با چاشنیهای معمولی
- فقط در پایان استفاده میشود: این چاشنی ترکیبی مخصوصاً برای افزودن در پایان پخت یا هنگام سرو طراحی شده تا طعم و عطر آن حفظ شود، در حالی که چاشنیهای معمول اغلب در حین پخت استفاده میشوند.
- بافت لایهدار (کریستال + گرانول): بافت این محصول متنوع و لایهدار است و شامل کریستال و گرانول میباشد، در حالی که چاشنیهای معمولی معمولاً بافت یکدست دارند.
- ماندگاری عطر بالا در سطح غذا: طعم و عطر این چاشنی روی سطح غذا باقی میماند و تجربهی حسی قوی ایجاد میکند، در حالی که چاشنیهای معمولی معمولاً در کل غذا پخش میشوند.
- مناسب برای سرو مستقیم: این محصول به گونهای طراحی شده که میتوان آن را مستقیماً روی غذا سرو کرد، بدون نیاز به پخت یا حل شدن، در حالی که چاشنیهای معمولی معمولاً نیازمند حرارت یا ترکیب شدن در غذا هستند.
کاربردهای تاپینگ تخم مرغ
- نیمرو یا تخممرغ آبپز: تنها با یک پاشش از این چاشنی، طعم کامل و دلپذیری به تخممرغ داده میشود و تجربهای متفاوت ایجاد میکند.
- املت و شاکشوکا: این محصول طعم دودی و گرمی به املت یا شاکشوکا میبخشد و طعم گوجه و تخممرغ را برجسته میکند.
- ساندویچ تخممرغ یا کرهای: با افزودن این چاشنی، طعم ساندویچ تقویت میشود بدون اینکه نان مرطوب یا سنگین شود، تجربهی خوردن لذتبخشتر میشود.
- اسنک یا سالاد تخممرغ سرد: هر گاز از اسنک یا سالاد با این چاشنی حس تردی و انفجار طعم ایجاد میکند و طعمها را به خوبی برجسته میکند.












هنوز بررسیای ثبت نشده است.