چاشنی خورشی پودری پت کوچک ۵۰ گرمی

خرید ادویه خورشی

ادویه خورشی ترکیبی از چند نوع ادویه‌ی معطر، طعم‌دهنده و گرم‌کننده است که برای طعم‌دهی و بهبود عطر و رنگ خورش‌های ایرانی استفاده می‌شود. این ادویه معمولاً با ترکیب متعادلی از ادویه‌های گرم و معطر تهیه می‌شود تا طعم غذا را تقویت کرده و عطر دلپذیری به خورش ببخشد.

ادویه خورشی مزید را می‌توانید به صورت خرد و عمده خریداری کنید. یکی از مزیت‌های ادویه‌های مزید این است که ترکیبات آن‌ها توسط متخصصان مجرب طراحی و آزمایش می‌شود و پس از تست کیفیت، به بازار عرضه می‌گردد. این ادویه‌ها نه‌تنها در آشپزخانه‌های حرفه‌ای رستوران‌ها و کارخانجات مواد غذایی استفاده می‌شوند، بلکه به کشورهای زیادی نیز صادر می‌شوند و محبوبیت بالایی دارند.

ترکیبات ادویه خورشی

• زردچوبه
• دارچین
• فلفل سیاه
• هل سبز
• زنجبیل
• میخک
• زیره سیاه یا سبز
• جوز هندی
• گشنیز برگ
• گل‌سرخ
• پودر لیمو عمانی

فواید و خواص ادویه خورشی

• تقویت سیستم گوارش: ادویه‌هایی مانند زنجبیل، زیره، دارچین و هل به بهبود هضم غذا کمک می‌کنند.
• افزایش سوخت‌و‌ساز بدن: فلفل سیاه و زردچوبه باعث افزایش متابولیسم و چربی‌سوزی می‌شوند.
• خاصیت ضد التهابی: زردچوبه و دارچین خاصیت ضدالتهاب و آنتی‌اکسیدانی دارند.
• تقویت ایمنی بدن: ادویه‌هایی مانند هل و میخک حاوی مواد ضدعفونی‌کننده طبیعی هستند.
• کنترل قند خون: دارچین و زردچوبه در کاهش قند خون موثرند.
• بهبود طعم و کاهش مصرف نمک: با تقویت طعم غذا، از مصرف زیاد نمک جلوگیری می‌شود.

موارد مصرف و نحوه استفاده از ادویه خورشی

در مراحل تفت اولیه پیاز و گوشت، مقدار کمی از این ادویه را استفاده کنید تا عطر آن آزاد شود. زیاد استفاده‌ کردن از ادویه باعث تلخی غذا می‌شود، پس مقدار آن را متعادل نگه دارید. موارد استفاده از ادویه خورشی:

• قیمه
• خورش بادمجان
• خورش آلو
• غوره مسما
• اضافه به سوپ‌ها و خوراک‌های گوشت
• ترکیب با رب برای طعم‌دهی بهتر هنگام تفت دادن
• استفاده به‌عنوان طعم‌دهنده برای پلوهای مخلوط مانند عدس‌پلو یا لوبیاپلو