سماق دودی ۴۵۰ گرمی

سماق دودی ۴۵۰ گرمی مزید یکی از طعم دهنده‌های ویژه است و طعم تمام کباب‌ها را خاص تر از همیشه می‌کند. سماق پایه اسیدی دارد به همین دلیل با هر موادی به آسانی ترکیب می‌شود.

از سماق دودی مزید می‌توان برای تزیین انواع سالادها نیز استفاده کرد. سماق قرن‌ها است که در ایران و ترکیه کشت می‌شود.

این ادویه از میوه گل سماق تهیه می‌شود و باید گفت که سماق خالص رنگ بنفش و یا گل ارغوانی دارد.

این ادویه با استفاده از چوب های بلوط، گردو امریکایی و آلبالو دود داده شده است و عطر و طعم اسموکی به خوبی در محصول مشهود است.

از سماق دودی به روش‌های متعددی می‌توان استفاده کرد و هر چیزی که به طعم پایه ترش نیاز داشته باشد از انواع مختلف گوشت گرفته تا نوشیدنی‌ها و دسرهای  متنوع همه را می‌توان با این چاشنی خاص تهیه کرد.

برای ایده‌آل ترین حالت مصرف سماق دودی ۴۵۰ گرمی مزید لازم است تا آن را در دمای معمولی آشپزخانه به دور از نفوذ گرد و غبار نگه دارید.

بسته بندی این ادویه مزید طوری در نظر گرفته شده است که سماق دودی را از نفوذ رطوبت و مواد دیگر محافظت می‌کند.