آشنایی با ادویهها ۱۴۰۴/۰۳/۲۰ ادویه کاری چیست؟ ادویه کاری از ادویههای پایهای مانند: زردچوبه، فلفل سیاه، سیر و... تهیه شده است. در ادامه با ادویه کاری... ادامه مطلب
رسپیها ۱۴۰۴/۰۷/۲۹ طرز تهیه چاتنی گوجه و پیاز چاتنی گوجه و پیاز با تمبرهندی، نارگیل و ادویههای معطر درست میشه و بهعنوان مرینیت یا سس کنار غذا... ادامه مطلب
دانستنیها ۱۴۰۴/۰۷/۲۳ معرفی ادویههای ترکیبی مخصوص فست فودها در صنعت فستفود، ادویهها فقط یک افزودنی ساده نیستند، بلکه بخشی از هویت برند و طعم امضادار هر مجموعه... ادامه مطلب
رسپیها ۱۴۰۴/۰۷/۱۵ طرز تهیه سس پری پری این سس تند و خوشمزه با ریشه پرتغالی–آفریقاییه و طعم رستورانی به مرغ، ماهی یا حتی سیبزمینی میده. میتونی... ادامه مطلب
آشنایی با ادویهها ۱۴۰۴/۰۷/۰۸ ۱۰ ادویه ایرانی که طعم غذای رستوران شما را خاص میکنند! با تاثیر ادویههای ایرانی در طعم و عطر غذا، ثبات کیفیت، ترکیبهای پیشنهادی برای غذاهای مختلف و نکات نگهداری... ادامه مطلب