چجوری بال کبابی توی آپارتمان درست کنیم ؟

طرز تهیه بال کبابی در آپارتمان

۱. مرینیت بال مرغ:

• آب، نمک، شکر، فلفل مخلوط و سیر له شده را مخلوط کن.
• بال مرغ‌ها را داخل مخلوط قرار بده و ۲ تا ۷ ساعت در یخچال استراحت بده.

۲. پخت بال مرغ:

• ماهیتابه را گرم کن و بال مرغ‌ها را از مرینیت خارج کن.
• روی حرارت متوسط سرخ کن تا طلایی و پخته شوند.

۳. سس باربیکیو:

• کچاپ، خردل، عسل، سس سویا، سرکه سیب، سیر و چاشنی باربیکیو دودی مزید را مخلوط کن.
• سس را روی بال مرغ‌ها بریز و چند دقیقه دیگر با حرارت کم بپز تا سس غلیظ شود.