مواد لازم برای تهیه سس پری پری
فلفل دلمه‌ای قرمز و تازه: ۵۰۰ گرم
سیر: ۴ حبه
پیاز : ۱ عدد کامل
پاپریکا دودی : ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا : ۱ قاشق چایخوری
گشنیز: ۱/۴ پیمانه
روغن : ۱/۲ پیمانه
آبلیمو : ۲ قاشق غذاخوری
نمک فلفلی : ۱ قاشق چایخوری
همه‌ی ادویه ها رو بصورت فله و بسته بندی میتونین از مزید تهیه کنین
چاشنی نمک فلفل مزید، راز خوشمزگی هر غذاست! با طعمی بی‌نظیر و توازن عالی بین نمک و فلفل، هر لقمه را به یک تجربه لذت‌بخش تبدیل می‌کند. همین حالا امتحان کن و به غذاهات رنگ و عطر تازه بده!
طرز تهیه سس پری پری
- فلفل دلمه‌ای رو خرد کن و همراه با پیاز و سیر توی فر یا تابه کمی کبابی کن تا طعم دودی و شیرین‌تری پیدا کنن.
- وقتی کمی خنک شدن، همه مواد یعنی فلفل دلمه‌ای، پیاز، سیر، پاپریکا دودی، پاپریکا، گشنیز، آبلیمو، نمک فلفلی و روغن رو داخل غذاساز بریز.
- همه رو میکس کن تا سسی یکدست و غلیظ داشته باشی.
- مزه رو بچش و در صورت نیاز کمی آبلیمو یا نمک اضافه کن.
این سس رو می‌تونی برای مرینید مرغ قبل از گریل، رومال حین پخت یا به‌عنوان سس کنار غذا سرو کنی.
