طرز تهیه لازانیا

مواد لازم برای لازانیا:

کره : ۱ ق غ

روغن زیتون : ۲ ق غ

هویج : یک عدد

پیاز متوسط : یک عدد

کرفس : دو شاخه

سیر : دو حبه

گوجه فرنگی : یک‌ پیمانه

نمک فلفلی مزید :۱ ق چ

فلفل مخلوط مزید : ۱/۲ ق چ

فلفل قرمز مزید : ۱/۴ ق چ

بشامل : ۱ پیمانه

پنیر پیتزا : ۲ پیمانه

لازانیا خشک : ۲۵۰ گرم

طرز تهیه لازانیا

  1. کره و روغن زیتون را در تابه گرم کن و هویج، پیاز و کرفس را خرد شده اضافه کن و تفت بده.
  2. سیر را اضافه کن و کمی تفت بده.
  3. گوجه فرنگی و نمک و فلفل‌ها را اضافه کن و چند دقیقه بجوشان تا سس غلیظ بشه.
  4. یک لایه لازانیا خشک در قالب بچین، کمی سس و بشامل بریز، پنیر پیتزا اضافه کن و این مراحل را تکرار کن.
  5. روی آخرین لایه پنیر بریز و در فر ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰–۳۵ دقیقه بپز تا رویه طلایی بشه.
  6. کمی استراحت بده و سپس سرو کن.
برخی از
مقالات مرتبط